Вегетарианский бургер с горохом и луком

Ингредиенты

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

1 ст. л.

ШАМПИНЬОНЫ

180 г

СОЛЬ, ПЕРЕЦ

по вкусу

РЕПЧАТЫЙ ЛУК

1 шт.

ЧЕСНОК

1 зубчик

НУТ (КОНСЕРВИРОВАННЫЙ)

1 банка

СОЕВЫЙ СОУС

0,5 ч. л.

ТАБАСКО

0,5 ч. л.

БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРА

4 шт.

1. Нарежьте мелко лук, грибы, чеснок пропустите через чеснокодавилку. Обжарьте всё это в растительном масле на сковороде до коричневого цвета, в течение 4—5 минут.
2. Нут пюрируйте до однородной массы с помощью кухонного комбайна. Добавьте к смеси соевый соус, табаско и хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из массы 4 котлеты и приготовьте их на сковороде. А потом положите их между булочками для бургера и добавьте ваш любимый соус и пару солёных огурчиков (если вам они нравятся).

Ссылка источника

https://the-challenger.ru/eda/retsepty/10-retseptov-vegetarianskih-burgerov/