Вегетарианский бургер с грибами портобелло

Ингредиенты

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС

50 мл

КРАСНЫЙ ВИННЫЙ УКСУС

2 ч.л.

ЧЕСНОК

2 зубчика

СОЛЬ, ПЕРЕЦ

по вкусу

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

50 мл

ГРИБЫ ПОРТОБЕЛЛО

8 шт.

ЧИАБАТТА

1 буханка

СОУС ПЕСТО

70 г

ТОМАТ

8 ломтиков

САЛАТ РОМЭН

6—8 листьев

СЫР

по вкусу

Портобелло — большие мясистые грибы, которые можно заменить шампиньонами.

1. Приготовьте маринад для грибов: измельчите чеснок и смешайте его с солью, перцем, уксусом.
2. Промойте, очистите и нарежьте грибы. Положите их на противень, залейте маринадом и оставьте на 30 минут. После приготовьте грибы в духовке или на гриле.
3. Разрежьте чиабатту на четыре ломтика. Смажьте каждый соусом песто, а сверху положите лист салата и ломтик томата.

Ссылка источника

https://the-challenger.ru/eda/retsepty/10-retseptov-vegetarianskih-burgerov/